Skriv gärna ut, men tala om det för mig Hundgodis vi gör själva
Microgodis
Microvågsbehandlingen tar bort en del av fettet och gör att godiset håller sig
längre, dessutom blir korv och köttbullar blir mindre kladdiga.
Du kan lägga det direkt i fickan utan plastpåse!
Ta korv, köttbullar, baconbitar, kyckling, blodpudding mm
Dela till ärtstora bitar
lägg hushållspapper på en tallrik
lägg godisbitarna där
lägg hushållspapper ovanpå godiset för att slippa fettstänk
in i micron 5-15 min beroende på micron och antal bitar
Leverkex
ugn 200 grader,
därefter i 75 grader.
½ liter filmjölk
1 kg vetemjöl
½ dl matolja
Lever
Blanda filmjölken, mjölet och oljan. Koka levern och mixa, blanda ner den i degen. Kavla ut degen på en smord plåt till en tjock platta. Skär med en vass kniv, så stora kex som du vill ha. Grädda tills kexen fått färg. , dela dom åter igen. Torka sedan kexen åter i ugnen. De är klara när dom är hårda.
Vitlök kex
ugn 200 grader
25 minuter
½ liter grahamsmjöl
2½ dl vetekli
2½ dl råg kross
1 klyfta vitlök
1 msk olja
1½ dl buljong
Blanda torra varor. Tillsätt olja och buljong, arbeta till en deg. Kavla ut till 1/2 cm tjock platta, skär fyrkanter Stäng av ugnen, låt dem eftertorka över natten.
Torkad lever
ugn i 100 grader
1- 2 timmar
Koka levern hel. Tärna därefter i lagom bitar. Lägg på plåt och låt torka över natten.
Blodpudding
ugn 100 grader 1 tim
Skär i fyrkanter och torka i ugn. Låt eftertorka i kall ugn 1 dygn.
Skorpor
ugn 100 g.
1 tim.
Tärna mörkt, grovt bröd i 1 - 2 cm. stora bitar.
Låt eftertorka i kall ugn 1 dygn
Morötter
Tärnade råa morötter är bra för både hälsan och figuren.
Morötter, hela att gnaga på är både nyttigt och bra för tandköttet.
|